Сухие фрукты, или сухофрукты



ad75297dd69e2f2284a8b81ce4340a65 Сухие фрукты, или сухофрукты

Думаю, что не ошибусь, утверждая что большинство из нас, испытывают наслаждение, поедая сухие фрукты, или сухофрукты. Эту вкуснятину мы используем для готовки блюд, добавляем в кашу и выпекаем кексы…  О том, как появились в мире

сухие фрукты, или  сухофрукты

есть смешная но трогательная  легенда. А смешная потому, что поведал ее один почтенный житель Кавказа на своем наречии, со особенностями говора грузинского, знаете, как в анекдотах…

1243487443 konechnyii 01 Сухие фрукты, или сухофрукты

Звучала легенда смешно, но так, как я к Грузии не имею отношения, передам просто суть рассказа, ну а домыслить, в грузинском исполнении рассказ этот, думаю будет не сложно! Однажды весьма спелый, исходящий соком и ну очень гордый абрикос упал на землю, навсегда распростившись со своими не менее гордыми братьями, жившими на высочайшем дереве…

caise in pom Сухие фрукты, или сухофрукты

Когда абрикос еще находился в полете, он мечтал оказаться на свежевскопанной грядке, с прохладным освежающим черноземом, но… Мечты, мечты – не случилось… Слишком разогнался в падении абрикос и покатился прямиком на дорогу под палящее солнце Кавказа…  Лежал на дороге абрикос, забытый всеми, много дней и превратился в сухой абрикос — сухие фрукты, или сухофрукты.

1909282 7 Сухие фрукты, или сухофрукты

Как то проходил мимо абрикоса по дороге джигит, был он мудр и очень голоден. Увидев высохший абрикос на дороге, обрадовался джигит и с благодарностью к Всевышнему, откусил кусочек плода. Прожевав находку, джигит с радостью воскликнул – «Сладкий, вкусный урюк, побольше бы такого!» и весело зашагал своей дорогой. Давно это было, недавно, никто не знает, как и не знает того, когда впервые начали люди сушить фрукты и использовать их в пищу.

1 suhofruktyi zhitomir Сухие фрукты, или сухофрукты

Скорее всего, очень давно, ведь этот дар Земли существует уже очень долго, таким образом, летние плоды можно было сохранить до морозной зимы и наслаждаться холодными вечерами  солнечным приветом лета, поедая сухие фрукты, или сухофрукты… Польза фруктов сухих только увеличивалась, ведь в засушенных плодах сохранялись все витамины и микроэлементы им присущие. По данным энциклопедическим, выходит, что сухофрукты, это ягоды и фрукты сухие, имеющие в своем составе влаги до двадцати процентов.

97396371 657 Сухие фрукты, или сухофрукты

  Состояния своего достигает продукт, путем естественной сушки в проветриваемом помещении под навесом, или же с помощью специальной сушилки электрической, имеющей несколько поддонов для ягод и фруктов. Перед сушкой, плоды очищают о листочков и плодоножек, а отходы отправляют в мусор.

sush000 Сухие фрукты, или сухофрукты

Чаще всего сушилки эти используют в промышленных целях.  Сухофрукты в составе своем содержат витамины группы В, ретинол, много минералов. Богаты они железом и кальцием, магнием и фосфором, калием и натрием. Хранятся сухие фрукты, или  сухофрукты длительное время и свойств своих полезных не теряют.    Дальше…

Полезные знания для всех


   

Навигация

Следующая статья:

Обсуждение: Сухие фрукты, или сухофрукты
  1. Светлана:

    Инжир можно и без сушилки на солнышке высушить, вкусный получается, лучше покупного

    Ответ

    Лариса :

    У нас не растет инжир, довольствуемся сухофруктом.

    Ответ

  2. Лариса:

    Да, с ягодами этот метод не пройдет, а вот сушилка как раз в тему!

    Ответ

  3. Оля:

    У меня точно такая же сушилка, как у дяденьки на фото. Второй год уже пользуемся, довольны очень-очень.У нас в деревне дача, есть возможность сушить фрукты на солнце, но малину, клубнику, ежевику на солнце высушить не получится, так вот сушилочка помогает. Так что сухофруктов у нас на всю зиму хватает.

    Ответ

  4. Таисия:

    А я сухофрукты покупаю уже готовыми в магазине. У нас на севере много таких фруктов не растет, так что сушилки, пожалуй, нам ни к чему. Но сухофрукты, особенно курагу, изюм и финики очень даже люблю. И очень часто их покупаю.

    Ответ

    Лариса :

    И мы покупаем, сушить лень, а сушилки нет, приходиться…

    Ответ

  5. Светлана:

    я тоже мечтаю себе купить сушилку для сухофруктов. сухофрукты сладкие и дети их с удовольствием едят,пополняя желание сладостей, что полезнее чем конфеты)))

    Ответ

    Лариса :

    Это правда, Света, я тоже сластена и вместо конфет жую сухофрукты!

    Ответ

  6. Лариса:

    Такие фото аппетитные, — хоть на рынок беги за сухофруктами…

    Ответ

    Лариса :

    Я сухофрукты обожаю! Вместо конфет жую.

    Ответ

  7. Нат.:

    а сушилочка у меня «Суховей»)

    Ответ

    Лариса :

    Классно, у меня пока нет…

    Ответ

  8. Нат.:

    сегодня варила компот))) из своих яблок и купленной кураги)

    Ответ

    Лариса :

    Эх, компотика и я бы попила!

    Ответ

  9. Larisenok:

    такую бы сушилку — вообще обалдеть, я думала, что сушат — раскладывая там где-то, а тут реально аппаратик

    Ответ

    Лариса :

    И так тоже сушат. аппаратики такие не у всех, да и дорого!

    Ответ

  10. Ольга Коновалова:

    Да, такую бы сушилочку приобрести!!!! Надо здесь поспрашивать…

    Ответ

    Лариса :

    Тоже хочется свои сушить?!

    Ответ

    Ольга Коновалова :

    Я бы не отказалась, тут летом обилие фруктов, а сухофрукты почему-то дороговаты.

    Ответ

    Лариса :

    Тогда нужно самой на зиму заготавливать, полезно! Намного дешевле выйдет!

    Ответ

  11. Lady Fox:

    А я сушу фрукты в духовке. Ставлю температуру около 80 градусов и не закрываю дверцу. Результат не хуже чем в сушарке.

    Ответ

    Лариса :

    Можно и так, кстати, раньше так и сушили, или путем проветривания…

    Ответ

  12. Ирина:

    Как мне хочется такую сушилку, Лариса может знаешь интернет магазин, где можно купить такое чудо…

    Ответ

    Лариса :

    Не, Ирочка, не знаю! А ты попробуй ввести в поисковую строку — купить сушилку для фруктов, выдаст много вариантов! Так и поступаю, когда что то нужно.

    Ответ

  13. Алла:

    Я фрукты не сушу, а только с удовольствием употребляю и в свежем и в сухом виде. Вкуснятинаааа!!!

    Ответ

    Лариса :

    Это точно! Да и нет особой необходимости, при надобности можно купить

    Ответ

  14. Елена:

    Ой как я обожаю сухофрукты, инжир и курагу, но все приходится на рынке покупать.

    Ответ

    Лариса :

    чаше всего многие так и покупают, в том числе и мы…

    Ответ

  15. Галина:

    У меня тоже есть сушилка. В этом году сушила не только фрукты, но и овощи. Получается замечательно, а главное полезно и вкусно.

    Ответ

    Лариса :

    Знаю и завидую белой завистью! Очень полезная вещь!

    Ответ

Поделитесь своим мнением


ВАС МОЖЕТ ЗАИНТЕРЕСОВАТЬ
Поиск
Рекомендую
Архивы
Рекомендации

Хочу Всё Знать. Полезные Советы
Все права защищены © 2019 Полезные Знания для Всех
Яндекс цитированияЯндекс.Метрика