Вместо сахара диабетику

Продолжение.

Что же еще можно использовать вместо сахара диабетику – в продолжение темы о сахарозаменителях. Еще не рассматривались искусственные сахарозаменители и одно замечательное растение, пусть и не слишком приятное на вкус…

вместо сахара диабетику

Есть вещество искусственного происхождения, применяющееся вместо  сладостей диабетиками, это сахарин. Калорий сахарин, можно сказать, не содержит, а слаще сахара  более чем в шестьсот раз!

Сахарином подслащивают чай и кофе, в готовые блюда тоже добавляют его для сладости, однако только после того, как газ выключен и кипение прекращено… Если же в кипящую кашу молочную, к примеру, добавить сахарин, каша приобретет горьковатый вкус! Химические вещества цикламат и аспартам, на содержание сахара в крови не влияют вообще, хотя слаще сахара, раз в двести, да и вкусом напоминают сахар. Вещества эти часто используют для готовки блюд диетических, однако при фенилкетонурии (генетическое заболевание)  их употреблять нельзя! Калорий они тоже не содержат вместо сахара диабетику.

Применение сахарозаменителей при диабете, абсолютно оправдано, однако и злоупотреблять ними нельзя, особенно касается это искусственных сахарозаменителей – не более пятнадцати раз в сутки! Натуральные сахарозаменители тоже ограничение имеют, хотя и не столь строгое – до тридцати раз в сутки. Однако, если во время приема заменителей сахара начали появляться симптомы  расстройства пищеварения, выраженные тошнотой, изжогой, диареей, или запором, дозировку препаратов следует снизить, или же заменить один препарат иным.

Прием любого сахарозаменителя следует согласовать с эндокринологом, самостоятельно решать вопросы подобного рода не желательно, во избежание осложнений — вместо сахара диабетику. Кроме перечисленных выше натуральных и искусственных заменителей сладостей, существует еще  сахарозаменитель, на основе стевии – замечательной полезной травы, назвали его стевиозид!

стевия вместо сахара

О препарате отзываются только положительно те люди, которые по состоянию здоровья вынуждены принимать заменители сахара, да и специалисты всячески рекомендуют к приему стевиозид.

Растение стевия, благодаря своему составу, слаще сахара  более, чем в пятнадцать раз, в натуральном состоянии, то есть не переработанная, экстракт стевии – в триста раз слаще сахарка! Но и не только лишь это делает стевию уникальной, во первых, препараты из стевии низкокалорийны, к тому же прием их не способствует набору веса, и повышению сахара в русле крови.

Растение идеально, для добавления в салатики фруктовые и блюда, требующие подслащения, можно использовать стевию при варке варенья, которое не отличить от варенья, сваренного из фруктов и сахара, то же можно и о выпечке сказать – не отличишь печенье, или тортик со стевией, вместо сахара, от обычного кондитерского изделия. Однако, усердствовать со стевией тоже не желательно, потому что пища приобретает горечь, такое восприятие вкусовых рецепторов слишком сладкой пищи — вместо сахара диабетику.  Но на последок хочу напомнить, выбирать сахарозаменитель в случае диабета, следует только во время консультации с эндокринологом!
Полезные знания для всех