Состав тыквы

Продолжение.

Тыква очищает сосуды кровеносные, и лучше всего в виде тертой массы свежей, или сока свежеприготовленного, и все благодаря тому, что состав тыквы  богат полезностями. Но если нет возможности приготовить ни то, ни другое, можно просто употреблять в пищу блюда, содержащие как можно больше мякоти тыквы. Сок тыквы «работает» как хорошее средство желчегонное, к тому же спазматические боли в области печени убирает, чистит кишечник прекрасно. Однако гастрит гипоацидный, или же анацидный, является противопоказанием для приема тыквы.

состав тыквы

Очень хочу, что бы оценил каждый достоинства тыквы – и мякоти и ее семян, поэтому и расскажу вам, чем тыква так ценна. Мякоть тыквы содержит много витаминов и минералов, золу, крахмал, сахариды и воду. Много органических кислот и волокон пищевых.

Если начать с витаминов, то в тыква сдержит можно сказать полный набор витаминов группы В, много никотиновой кислоты, ниацина, фолиевой и пантотеновой кислот, рибофлавина и пиридоксина, тиамина. Кроме этой группы витамины Т и К, ретинол и токоферол, аскорбиновая кислота, много бета- каротина. Аскорбинка с витаминами группы В,  весьма полезна людям осенью и зимой, способствуют поддержанию хорошего настроения, убирая раздражительность и усталость. При первых признаках депрессии полезен сок тыквенный, так же желателен он во время стрессовых ситуаций и при истощении нервном — состав тыквы.

О пользе аскорбиновой кислоты, думаю все знают, благодаря этому витамину волосы и ногти становятся здоровее и крепче, а кожа очищается от прыщей. Продлить молодость кожи помогут токоферол и ретинол, ранние морщинки разгладят и следы усталости уберут. Для улучшения остроты зрения пригодится каротин, в тыкве содержащийся, да полезен каротин, как профилактическое средство для раковых заболеваний. Редчайший К-витамин, содействует улучшению свертываемости крови, да и нет овощей, которые бы содержали этот редкий витамин! Малоизученным, однако весьма полезным для человека, является и Т-витамин. Считается,  витамин комплексом, состоящим из фолиевой кислоты, цианкобаламина и ДНК — состав тыквы. Из анализа учеными этого витамина, ясно, что он способствует формированию тромбоцитов и улучшает свертываемость крови, а кроме того, еще и улучшает синтез белка в человеческом организме и ускоряется метаболизм.

Очень полезна тыква для страдающих анемией и гемофилией, так же и в целях профилактики данных болезней. Хотя, гемофилия, больше отношение имеет к генам, но все же… Сочетание калия и магния в мякоти тыквы, делают ее весьма полезной при заболевании сердца и сосудов, избавляют от отеков, а значит полезна тыква и при болезнях почек.

В мякоти тыквы огромное содержание железа, больше чем в любом другом овоще, а по содержанию белка, тыква вообще чемпион! Белков в мякоти тыквы, побольше, чем в яйцах перепела, или курицы. А вот калорий в тыкве не много, чем она и ценна — состав тыквы!    Дальше…

Полезные знания для всех