Для кого чечевица полезна

Продолжение.

Кроме всего прочего, чечевица  способна обеспечить до 90% суточной нормы железа и фолиевой кислоты, так необходимых человеку. Так же крахмал и витамины группы В присутствуют в чечевице, более, чем в достаточном количестве, а калорийность, при всех этих прелестях, всего то 5 килокалорий в ста граммах. Чечевица обладает одним уникальным свойством – не смотря на район, где она произрастает, то ли чистый, то ли загрязненный в экологическом смысле, чечевица никогда не накапливает в себе ни радионуклидов,  ни нитратов, ни других токсических элементов! К добавлению ее уникальных качеств – при любой тепловой обработке, или заморозке, чечевица сохраняет свои важные питательные и полезные качества.

Полезна она вегетарианцам, или во время поста, ведь содержание белка в ней, приравнивается к содержанию белка в мясе. Благодаря употреблению чечевицы в пищу, можно вывести вредный холестерин и защитить свои сердце и сосуды, за счет клетчатки, содержащейся в ней. Чечевица стабилизирует содержание сахара в крови, поэтому полезна диабетикам, полезна для профилактики запоров, при проблемах с ЖКТ. Сердечникам она полезна, так же, большим содержанием витаминов, в частности витаминам группы В. Беременным, подросткам и больным анемией, чечевица просто необходима! Ведь в ней столько фолиевой кислоты и железа! Полезна она и людям,  в послеоперационном периоде, ослабленным, с вирусной инфекцией.

Ну а для желающих сбросить лишние КГ, это вообще настоящий кладезь! В чечевице имеется все для контролирования веса и диетического питания – высокое содержание клетчатки, мало жиров и калорий. Это бобовое растение полезно людям всех возрастов, включая младенцев. Если  давать отвар чечевицы, при отлучении от груди, они легче переносят этот нелегкий для них период.     Дальше…

Полезные знания для всех.