Продолжение.

Осталось поговорить , что собой представляет сухой инжир  и свойства сухофруктов, о которых еще не говорилось.

     Еще один южный плод смоковницы, или дерева фигового, инжир, является отличным сырьем для сухофрукта. Известен инжир, или ягода винная, с древности и тоже благодаря своим полезностям и вкусу.  

     Свежий плод, который к нам не привозят, или если инжир в свежем виде и попадает к нам, то весьма редко, можно увидеть от светло бежевого, до фиолетово-черного цвета. Однако для сухофруктов больше подходит инжир светлый, который подвергают сушке под воздействием солнца до четырех дней вот и обсудим, чем полезен  сухой инжир и прочие свойства сухофруктов.

   Во время сушки инжир кладут вверх отверстием, и за время сушки плод превращается в сухофрукт сероватого цвета.   Отличается сухофрукт калорийность и необычно сладким вкусом, потому что обогащен углеводами  и прочими сахарами.

    Плод содержит много волокон, крахмала, кислот органических, ненасыщенных жирных кислот, белка и жиров. Последних, правда, в инжире содержится не слишком много.

     Инжир содержит много ретинола, витаминов группы В, аскорбинки, каротина, а из минералов – магния, кальция, фосфора, натрия, железа и тоже весьма много калия.

    Благодаря своему составу инжир полезен при проблемах сердечных и сосудистых, во время астмы тоже рекомендуют употреблять инжир, при излишней густоте крови и малокровии — сухой инжир  и свойства сухофруктов.

     Инжир благотворно воздействует на щитовидку, его рекомендуют при проблемах с пищеварением, так как пектин тоже входит в состав инжира.

   Противопоказанием для инжира служат обострения болезней органов ЖКТ, сахарный диабет, подагра, склонность к диарее.

     Польза сухофруктов неоспорима, и ведь это только малая часть сухих фруктов, которые используются человеком.  Не стоит так же о сухих ягодах забывать, о сушеных грушах и яблоках, бананах и дыне.

     Перечислять можно до бесконечности, но главное, благодаря  богатому содержанию глюкозы и фруктозы сухофрукты прекрасно заменяют конфеты и сахар, да не столь вредны, как сахарок и уровень глюкозы в крови не повысят, при умеренном употреблении.

     Конечно, имея такое заболевание как диабет, в своем анамнезе, стоит посоветоваться с эндокринологом, перед тем, как вводить сухофрукты в рацион. В сухофруктах и клетчатки много, выводящей лишние углеводы из организма, что от лишнего веса избавит, но опять таки, не стоит об умеренности забывать -сухой инжир  и свойства сухофруктов.    Дальше…

Уникальное решение проблем с позвоночником предлагает компания, на страничку которой можно попасть кликнув по ссылочке. Прочтите о преимуществах, которые предоставит  аренда, или покупка необычно функциональной вещи, под названием массажная кровать migun. Массажная кровать  показана людям, страдающим остеохондрозом, синдромом хронической усталости и многими другими недугами. Есть на массажные кровати отзывы пользователей, их можно прочесть там же. Прочтите, что такое массажные кровати отзывы о них – вы останетесь в восторге!

Полезные знания для всех  

В этой же рубрике