О цианокобаламине, или В12-витамине
Как и обещано было в прошлой статье, переходим к обсуждению водорастворимого витамина В-группы, или продолжаем разговор о цианокобаламине, или В12-витамине, его отличительных свойствах, особенностях и значении для организма человека, в каких продуктах питания этого витамина содержится в достаточном количестве.
Стоит поговорить, чтобы знать достаточно о цианокобаламине, или В12-витамине, являющийся единственным из большого числа водорастворимых витаминов, кумулирующийся (скапливающийся) в некоторых органах нашего организма.
о цианокобаламине, или В12-витамине
Как и многие витамины имеет следующие функции – укрепляет иммунную систему, нормализует АД, стабилизирует способности головного мозга в смысле улучшения памяти, концентрации ее, а также устойчивость тела в пространстве. Наличие оптимального количества цианокобаламина в организме, это профилактика старческой деменции, симптомов депрессии, снижения аппетита, появления симптомов малокровия.
Этому витамину свойственно регулировать количество сперматозоидов в составе семенной жидкости, а значит и содействовать нормальной детородной функции.
витамин В12, гемоглобин
О том, что В12-витамин стабилизирует продуцирование гемоглобина и эритроцитов кроветворными органами, известно многим читателям блога, но ему так же свойственно влиять на усвояемость фолиевой кислоты, без которой не может осуществляться формирование тех же красных кровяных телец, и оболочек нервных клеток, а также участвовать в формировании ДНК. В отношении работы НС, тоже позитивно влияет на нормализацию сна, снижение раздражительности, из особенно важных функций этого витамина можно выделить профилактику жирового гепатоза, и увеличение потребления клетками кислорода, что важно при гипоксии.
Цианокобаламину свойственно принимать участие в нормализации метаболизма, а также способствовать образованию миелиновой оболочки нервного волокна, что существенно при рассеянном склерозе, болезни приводящей к дегенерации нервных волокон — о цианокобаламине, или В12-витамине.
В12-витамин для печени
Велико значение цианокобаламина в профилактике жирового перерождения не только печени, но и других органов, что происходит за счет активации заменимой аминокислоты, названной гомоцистеином, в необходимый нам метионин. Метионин способствует избавлению от избыточного жира, а помогает ему в этом процессе наша труженица печень.
Недостаток В12-витамина скажется в появлении нервозности, симптомах депрессии, снижении коагуляции крови, в постоянном чувстве онемения нижних конечностей. К тому же появится слабость, бледные кожные покровы, симптомы глоссита, трудности с проглатыванием пищи и воды, тахикардия, нарушение работы печени и менструального цикла.
недостаток витамина В12 у взрослых
Дефицит цианокобаламина проявится в симптомах хронической усталости, депрессии, излишней раздражительности, появится головокружение и шум в ушах, сонливость с постоянной болью головной, вплоть до расстройств зрения и появления галлюцинаций. Дискомфорт вызовут и затруднения с дыханием, снижение памяти, проблемы с работой органов ЖКТ.
витамин В12 в продуктах питания
Из продуктов, поставщиков цианокобаламина, можно назвать окуня и печень телячью с почками. В креветках, гребешках, палтусе, лососе, сардине и треске тоже содержится много цианокобаламина. Не стоит отказываться от сои, и продуктов из нее, а также от баранины, говядины, дичи.
Однако о БАД и ампульном препарате витамина тоже забывать не следует, особенно при дефиците его в организме. Больше всего сие касается вегетарианцев, не употребляющих в пищу мяса и рыбы, а суточная доза В12-витамина всего пять тысячных миллиграмма — о цианокобаламине, или В12-витамине. Дальше…
Спасибо, Лариса, за информацию. Не знала, что недостаток витамина В12 влияет на мозговую деятельность, у моей мамы деменция,ей выписали кучу дорогущих лекарств, а результат нулевой.
Ответ
Лариса :
марта 17, 2018 at 23:46
Сожалею, Галочка, но деменция поддаются коррекции с большим трудом. В этом случае главное внимание близких. Но витамин не помешает, в любом случае.
Ответ
Необходимый витамин, одними растительными продуктами не восполнить его дефицит, анемия развивается очень быстро при нехватке.
Ответ
Лариса :
марта 5, 2018 at 00:44
Ну почему же, при полноценном питании и здоровом пищеварительном тракте, не возникнет дефицит витаминов. А уж дефицит и правда, нужно исправлять с помощью комплексов и БАД.
Ответ
Сейчас, когда многие постятся, очень важно чтобы организм не страдал от отсутствия необходимых витаминов. Как раз БАДы и минерально-витаминные комплексы будут хорошими помощниками в том, чтобы организм был здоровым и жизнеспособным. Спасибо, Лариса за статью, она напомнила мне о необходимости пополнить организм и аптечку цианокобаламином.
Ответ
Лариса :
февраля 24, 2018 at 00:07
Вы правы, Таня. Есть люди не понимающие, что существует грань между пользой и вредом и эта грань очень тонкая. Дефицит витаминов легко организовать, а вот восполнить этот дефицит, проблематично.
Ответ
Я не медик, поэтому в дискуссии о пользе различных продуктов и БАДов вступать не буду. Просто скажу, что мне статья понравилась и информацию, приведенную в ней я приму к сведению.
Ответ
Лариса :
февраля 24, 2018 at 00:06
Спасибо, Алла, за понимание.
Ответ
Все-таки витамины, в том числе и цианокобаламин, лучше получать из натуральных продуктов. Ампульный, конечно, в некоторых случаях (при патологии) поможет, но усвоится всего лишь не намного. Пример тому, как пахнет потом больной и его моча. А это результат того, что неусвоенный витамин выделяется через кожу и мочу.
Ответ
Лариса :
февраля 23, 2018 at 00:43
Никто ведь, и не говорит, что поставка витаминов и микроэлементов в организм человека должна осуществляться лишь посредством комплексов, инъекций и БАД. В основном, это продукты питания. Но в случае дефицита одними продуктами делу не помочь — вы же это не можете, как медработник, отрицать, Таисия.
Ответ
У нас недавно запретили (или собирались запретить) рекламу препаратов, которые способствуют укреплению иммунной системы. Врачи говорят, что если бы мы знали, что укрепляет иммунную систему, все бы уже давно здоровыми ходили. Надеюсь, что все-таки запретили, давно что-то ничего подобного по телевизору не попадалось
Ответ
Лариса :
февраля 23, 2018 at 00:40
Это из серии — что ни день, то новости! Знаете, как в моем журнале медицинском — в одном номере пишут о вреде соли, в другом утверждают, причем те же авторы, что без соли человеку не обойтись! Кстати, журнал реанимационной тематики, но бывают финты! 🙂
Ответ
Наш организм нуждается во всех витаминах каждый день без исключения, а наша задача просто правильно питаться и обеспечить приток витаминчиков.
Ответ
Лариса :
февраля 23, 2018 at 00:37
Верное замечание, но одним питанием дефицит витаминов не восполнить, нужны БАД.
Ответ
Интересная статья! Много слышала о витамине В12, но не знала, в чем конкретно его польза. Теперь постараюсь обеспечить своей семье правильный рацион питания, чтобы не было проблем со здоровьем.
Ответ
Лариса :
февраля 22, 2018 at 14:43
Нормальное содержание цианокобаламина в организме, это гарантия нормальной работы многих органов. А особенно касается сие утверждение тех, кто переболел гепатитом любой формы. Собственно, в статье подробно обо всем сказано.
Ответ
Роль витаминов в питании огромна. Стараемся питаться разнообразными продуктами для пополнения запаса витаминов. Частенько готовлю разнообразные блюда из говяжьей печени для повышения гемоглобина.
Ответ
Лариса :
февраля 22, 2018 at 14:41
Разнообразное питание, это в любом случае отлично, однако для полной уверенности стоит хотя бы пару раз в год принимать минерально-витаминные комплексы, согласно возрастной категории. Лишними точно не будут особенно после зимы.
Ответ
Польза витамин В12 для здоровья человека огромная, об этом подробно написано в статье.
В комментарии увидала, что Татьяна написала список растительных продуктов с содержанием цианокобаламина, пытаясь доказать, что можно обойтись без продуктов животного происхождения.Как говорится: каждому свое. Ведь, чтобы покрыть суточную норму потребности в данном веществе, необходимо скушать не один килограмм растительной продукции, тогда, как всего 100 гр говяжьей печени обеспечат суточную норму витамина В12.
Ответ
Лариса :
февраля 21, 2018 at 00:21
Лена, Татьяна просто уверена в своей правоте, хотя она, эта ее «правда» ошибочна в корне. К тому же, неужели я меньше ее знаю о растительных и животных белках! Читала и посмеивалась. Но, как ты верно написала — каждому свое. Постоянно писать о пользе БАД тоже считаю излишним. К тому же она регулярный посетитель и твоего блога! 🙂
Ответ
Морепродукты обожаем, да и от баранины с говядиной не отказываемся.О Бадах тоже не забываем, думаю пополняем запас цианокобаламином.
Ответ
Лариса :
февраля 21, 2018 at 00:18
При нормальном питании редко возникает дефицит витаминов, сие чаще грозит любителям одной лишь растительной пищи, отрицающей употребление животных белков.
.
Ответ
Конечно, и витамине В12 все наслышаны, но кто подсчитывает его ежедневную дозу в рационе? Полезная статья, Лорик, стоит многим задуматься, особенно вегетарианцам.
Ответ
Лариса :
февраля 21, 2018 at 00:16
Именно это я и старалась донести. В наше время некоторым свойственно слишком уж уповать на вегетарианство, что не считается нормой. Во всем должен быть соблюден баланс, и в питании тоже.
Ответ
В растительных продуктах тоже есть витамин В-12 — Соя.
Орехи.
Хмель.
Репа.
Шпинат.
Морковная ботва.
Листья салата.
Морская капуста.
Пророщенная пшеница.
Ответ
Лариса :
февраля 20, 2018 at 15:42
А кто спорит, к тому же, как я уверена, вы понимаете, что мне об этом известно? Однако свойства растительных и животных продуктов и качество полезностей в них, радикально отличается.
Ответ
Лидия :
февраля 23, 2018 at 10:10
Дочь отказалась от мяса,яиц, а соя и бобы ей не идут, поэтому для восполнения организма витамином В 12 я проращиваю пшеницу.
Ответ
Лариса :
февраля 24, 2018 at 00:05
Лидия, я не хочу указывать, да и права морального не имею. Но вы прочтите сами и дайте прочесть дочери мнение специалистов о вегетарианском питании — в интернете можно найти соответствующие статьи. Не так все однозначно в этом случае обстоит. Очень тонкая грань между пользой и вредом.
Ответ