Тайны специй
Существует такое изречение : «Все есть яд, все есть лекарство, а разница лишь в дозе»! Это относится не только к лекарству, или отвару, специи тоже не есть исключением…
Хочу вам открыть некоторые секреты специй, но это строго между нами! Договорились? Тогда я начну вам рассказывать секреты специй.
Никогда не увлекайтесь чрезмерно специями, это чревато определенными неприятностями, к сожалению.…Ну, передозировка во всем не «мед», и в специях тоже.
Гвоздика.
Известная всем приправа с характерным вкусом, обладающая успокаивающим действием, но в излишних дозах вызывает сонливость. Гипертоникам и детям желательно исключить из употребления!
Корица, мускатный орех.
Любимые многими приправы! Однако, при неправильном применении могут вызвать судороги и даже конвульсии!
Можжевеловые ягоды.
В последнее время очень популярны для мяса и дичи, а некоторые хозяйки настойки на ягодах делают.… Только злоупотребление этой приправой может подорвать здоровье почек!
Розмарин.
Оооо! Эта специя прекрасно омолаживает организм, но она абсолютно противопоказана беременным, ведь может спровоцировать выкидыш!
Шалфей.
Тоже отменная специя, однако, в больших дозах вызывает тахикардию, судороги и галлюцинации!
Мята.
Тоже многими любимая специя, или пряность, назовите, как хотите, но она может спровоцировать гастрит, или обострение язвенной болезни, при наличии воспаления слизистой желудка!
Шафран.
Следует строго придерживаться рекомендаций, указанных на упаковке, со специей, иначе у вас появится рвота, геморрагическое кровотечение и упадок сил!
Орегано.
Вот еще одна полезная и многими любимая специя. Но вот при заболевании почек и гипертонии, еще при атеросклерозе и беременности, лучше в эту сторону и не смотреть!
Черный перец.
Ну, этот «дружок» частый наш гость! Однако с ним «дружить» нужно осторожно, ведь даже у здорового человека, излишнее употребление перчика вызывают неприятные ощущении я в ЖКТ, а что говорить людям с проблемами в этих органах?! К тому же, черный перец неблагоприятно воздействует на репродуктивную систему.
Не подумайте, что я решила уговорить вас отказаться от ароматных специй, отнюдь, просто хочу напомнить, что во всем должна быть мера!
В этой же рубрике
Интересное на блоге
- Королева осени
- Целебные настойки на вине
- Чем опасен лишний вес?
- Рисовый квасок
- Лекари с огорода
- Чем снимать раздражительность?!
- Поговорим о детках
- Яблоко? Апельсин? Ошибочка! Это же…
- Ваши глаза весной...
- Народная медицина
Во всём нужна мера и это истина.
Ответ
Лариса :
сентября 13, 2012 at 15:36
Точно, Таня! :good:
Ответ
Интересная инфа, я не знала о таких свойствах моих любимых специй. Буду осторожнее, я иногда ими увлекаюсь.
Ответ
Лариса :
сентября 13, 2012 at 15:37
Постарайся, Светочка! :heart:
Ответ
подожди, мы стобой про специи разве не болтали уже?
Ответ
Лариса :
сентября 13, 2012 at 15:39
Болтали, в рубрике Сыроедение, но об передозировке, еще нет! :yahoo:
Ответ
Larisenok :
сентября 13, 2012 at 19:54
а я уже подумала — все, приехали, у меня дежавю)))
Ответ
Лариса :
сентября 14, 2012 at 14:44
Будь спок! Никакого дежавю! :yahoo:
Ответ
Интересные свойства специи, узнала много нового.
Ответ
Ну вот, здрасьте, приехали.
Все-таки, природа — умная девочка.
Чтобы мы не увлекались разными съедобностями, она нас проучивает каждый раз.
Или болезни дарит, или полнотой награждает.
Да, в природе все разумно устроено, нужно просто правила соблюдать не нами написанные.
Не зря же нас разумом высшие силы наделили.
Ответ
Лариса :
сентября 13, 2012 at 15:41
Во, Беата! Очень доходчиво и глубоко! :good: :heart:
Ответ
точно точно, все хорошо в меру )
Ответ
Лариса :
сентября 13, 2012 at 15:41
Так и есть!
Ответ
Эва как! Мера нужна во всем...
Ответ
Да, во всем нужно знать меру.
Ответ
Лариса :
сентября 13, 2012 at 15:42
Точно, девушки! :good:
Ответ
Спасибо действительно очень хорошие советы.
Ответ
Лариса :
сентября 13, 2012 at 15:43
И тебе спасибо, Сергей! :heart:
Ответ
Я без них ничего не готовлю, не могу без потрясаемого запаха.)
Ответ
Лариса :
сентября 13, 2012 at 15:45
Я тоже, но без фанатизма! :yahoo:
Ответ
На участке можжевельник растёт.
Ответ
Спасибо за информацию, мне она как нельзя кстати )) А ведь не зря я сопротивляюсь от диких количеств этих специй!
Ответ
Лариса :
сентября 13, 2012 at 10:44
Да, Оксана, перебор, в любом деле — не есть хорошо! :scratch:
Ответ
Все хорошо в меру
Ответ
Лариса :
сентября 13, 2012 at 10:44
Чистая правда! :good:
Ответ
Маслом можно кашу испортить) как и приправами блюдо
Ответ
Лариса :
сентября 13, 2012 at 10:46
Перебор не нужен нигде! :yahoo:
Ответ
В чайной ложке лекарство, а в столовой — яд.
Так примерно Авиценна говорил.
Ответ
Лариса :
сентября 13, 2012 at 10:47
Согласна! :good:
Ответ
Ну, любой приправой можно блюдо испортить. И есть ен станешь
Ответ
Лариса :
сентября 13, 2012 at 10:49
Некоторым людям они даже противопоказаны... :scratch:
Ответ
А еще на приправы часто бывает аллергия.
Ответ
Лариса :
сентября 13, 2012 at 10:50
И это правда! :rose:
Ответ
Отличная информация о специях. Как они двулики наши любимые специи. Конечно, теперь, прочитав вашу статью, употреблять специи буду с осторожностью, учитывая их тайную роль и влияние на организм.
Ответ
Лариса :
сентября 13, 2012 at 10:50
Просто во всем нужна мера!
Ответ
я не фанат специй. есть небольшой список, что я люблю.
а вот что не приемлю совершенно, это гвоздика. видимо индивидуальная п=непереносимость. чувствую ее даже в минимальной концентрации и очень мне это неприятно(
Ответ
Лариса :
сентября 13, 2012 at 10:52
Я гвоздику крайне редко использую, и то в маринады, а ведь есть люди. которые в кофе ее добавляют! Капец!
Ответ
Я очень люблю специи)
Ответ
Лариса :
сентября 13, 2012 at 10:54
Специи многие любят, перебор не приветствуется... :wacko:
Ответ
Отличные сведения о специях :good: , не знала про отрицательные свойства многих из них, спасибо.
Ответ
Лариса :
сентября 13, 2012 at 10:54
Пожалуйста, Таня! :heart:
Ответ
буду теперь осторожнее ос специями.
Ответ
Лариса :
сентября 13, 2012 at 10:55
Да, Таня, не помешает! :good:
Ответ
Очень интересная информация. Никогда не слышала о побочных действиях специй.
Лариса, предлагаю вам и вашим читателям поучаствовать в конкурсе моего блога «Что делает меня счастливой(ым)?».
Заходите в гости, милости просим :rose:
Ответ
Лариса :
сентября 13, 2012 at 15:47
Спасибо, Элина, всегда захожу! :heart:
Ответ
А красный горький перец как влияет? :scratch:
Ответ
Красный перец — приправа более «злая», чем черный. Можешь :scratch: делать выводы...
Ответ
Я никогда не использовала много специй, а теперь буду вдвойне осторожной. Но как же насчет «жарких» кухонь? Например мексиканская. Там же кажется принцип простой — чем больше, тем лучше?!
Ответ
Лариса :
сентября 14, 2012 at 11:40
Они специи употребляют с «младых ногтей», как говорится, может поэтому?!
Ответ
За розмарин — спасибо, т.к. ношу малыша уже 20-ю неделю, и даже не подозревала о коварных свойствах любимой травки...
Ответ
Лариса :
сентября 14, 2012 at 11:43
Ира, тебе вдвойне нужно быть острожной со специями, и об аллергии не забывай! С беременностью происходят гормональные перестройки в организме, и то, что раньше «кушалось» нормально, сейчас может вызвать всякие «бяки»! :scratch:
Ответ