Рыба тоже не жирных сортов, можно запечь в духовке, если вареную есть не хотите, но жареную пищу исключите полностью,
только вареную, или приготовленную на пару, или в микроволновке.

Полезны в этом случае печеный картофель, отварные, или запеченные овощи, салаты из свежих овощей. Об алкогольных напитках забудьте! Пейте компоты, морсы, соки, отвар шиповника, ешьте (особенно при проблемах с печенью и желчным пузырем) нежирный творог и блюда из него.

Гастрит с пониженной кислотностью.

В этом случае можно неострый сыр, докторская колбаса, заливное из рыбы, или языка. Рыбу можно запеченную, или отварную, мясо – в виде паровых котлет, или отваренной нежирной телятины, кролика, птицы.

Можно есть салаты из свежих овощей, заправленных растительным маслом, овощную икру, только не острую, отварные овощи, больше зелени, она стимулирует выработку желудочного сока.

На десерт можно бисквитный пирог, варенье, печеные яблоки, а вот морженое и изделия из дрожжевого теста нельзя! Пить лучше соки, разбавленные водой и чай с лимоном, отвар шиповника.

Атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, гипертония.

А вот в этом случае жирные сорта рыбы будут в самый раз! Однако животный жир, яйца следует ограничить. Зато, как можно больше свежих и отварных овощей, зелень, фрукты. Откажитесь от майонеза и заправляйте салаты растительным маслом, или соком лимона.

Хлеб, желательно, есть с отрубями а молочные продукты только низкой жирности. Исключите из своего рациона капченности, сыры с высоким содержанием жира, печень и продукты из нее.

На десерт  можно фруктовый пирог, соки, отвар шиповника, травяные чаи. При атеросклерозе полезно выпить в день 100 мл красного сухого вина, оно улучшает пищеварение и уменьшает отложение холестерина в сосудах.

Все вышеперечисленные рекомендации подходят и гипертоникам, только соль, если употребляете, с пониженным содержанием натрия, еще лучше вместо соли приправы, или соевый соус. При гипертонии не следует увлекаться копченостями, колбасами, консервами, соленым сыром и рыбой, ведь они содержат много соли.

Изжога.

При язве и гастрите с повышенной кислотностью советую избегать блюд, заправленных уксусом, маринадов, копченостей и алкоголя.

В этом случае лучше есть паровые котлеты,  отварное мясо, запеченную рыбу. Но уж, если очень захочется, можно кусочек нежирной ветчины, или докторской колбасы. На гарнир можно тушеные, или вареные овощи, только не заправляйте их томатом! Можно пюре со сливочным маслом.

Ешьте больше сладких фруктов, таких как бананы, можно, даже нужно запеченные яблоки, фаршированные творогом и изюмом, из сладостей – варенье, зефир, пастила.

Как вы поняли, придерживаясь этих несложных рекомендаций, можно избежать приступа панкреатита, или холецистита, не довести себя до изжоги, все зависит от вас.

Просто не идите на поводу своих желаний, учитывайте здоровье своих органов, принимайте щадящую пищу, не так уж это и трудно, таких строгих ограничений нет, так что, УДАЧИ!

Полезные знания для всех.