Проблемы с рационом…

Продолжение

Говорим о проблемах с органами ЖКТ и о полезном питании . Всем знакомо такое заболевание, как гастрит.Гастрит с пониженной кислотностью. В этом случае можно  неострый сыр, докторская колбаса, отварная рыба, или язык, заливное из них.. Рыбу можно запеченную, или отварную, мясо – в виде паровых котлет, или отваренной нежирной телятины, кролика, птицы.

Можно есть салаты из свежих овощей, заправленных растительным маслом, овощную икру, только не острую, отварные овощи, больше зелени, она стимулирует выработку желудочного сока.

На десерт можно бисквитный пирог, варенье, печеные яблоки, а вот мороженое и изделия из дрожжевого теста нельзя! Пить лучше соки, разбавленные водой и чай с лимоном, отвар шиповника. Совсем не много ограничений, довольно приятный десерт.

Атеросклероз, ишемическая болезнь сердца, гипертония.

А вот в этом случае жирные сорта рыбы будут в самый раз! Однако животный жир, яйца, следует ограничить. Зато, как можно больше свежих и отварных овощей, зелень, фрукты. Откажитесь от майонеза и заправляйте салаты растительным маслом, или соком лимона.

Хлеб, желательно есть с отрубями а молочные продукты только низкой жирности. Исключите из своего рациона копчености, жирные твердые сыры, печень и все блюда приготовленные с нею. На сладкое  можно фруктовый пирог, соки, отвар шиповника, травяные чаи. При атеросклерозе полезно выпить в день 100 мл красного сухого вина, оно улучшает пищеварение и уменьшает отложение холестерина в сосудах. Перечисленные продукты и блюда можно употреблять и гипертоникам, только соль, если употребляете, с пониженным содержанием натрия, еще лучше вместо соли приправы, или соевый соус. При гипертонии не следует вводить в рацион копченые изделия, консервы, соленый сыр и соленую рыбу, ведь они содержат много соли.

Изжога.

При язве и гастрите с повышенной кислотностью советую избегать салаты и блюда, в состав которых входит уксус, маринованные овощи, те же копченые изделия и алкоголь. В этом случае лучше есть паровые котлеты,  отварное мясо, запеченную рыбу. Но уж, если очень захочется, можно кусочек  обезжиренной ветчины, с гарниром из тушеных, или вареных овощей, только не заправляйте их томатом! Можно пюре со сливочным маслом.  Ешьте больше сладких фруктов, таких как бананы, можно, даже нужно запеченные яблоки, фаршированные творогом и изюмом, из сладостей – варенье, зефир, пастила.

Как вы поняли, придерживаясь этих несложных рекомендаций, можно избежать приступа панкреатита, или холецистита, не довести себя до изжоги, все зависит от вас. Просто не идите на поводу своих желаний, учитывайте здоровье своих органов, принимайте щадящую пищу, не так уж это и трудно, таких строгих ограничений нет, так что, УДАЧИ!

Полезные знания для всех