О пользе чеснока.
Хочу с вами сегодня поговорить о чесноке, ну кто не знает об этом растении?! Абсолютно у всех чеснок присутствует на кухне, его добавляют во всевозможные блюда, его зубчиком любят корочку хлеба натереть и вкушать с борщом, или супом… Конечно многих напрягает запах, который исходит от человека, любителя чеснока, но есть же методы, которые освежают дыхание, да что такое запах, в сравнении с его полезностями?!
Южная Азия числится родиной это овоща-лекаря, древнейшей овощной культуры человечества. В пищу его употребляют уже более четырех тысяч лет и уже столько же его применяют, как «целителя»! Вдумайтесь только в эти цифры! Еще древние египтяне кормили чесноком своих рабов, что бы те были более выносливыми и хвори обходили их стороной… Во время эпидемий холеры и чумы, люди могли спастись, применив сок чеснока, чтобы втереть его во всю поверхность кожи… Еще в древности, лекари Египта изготавливали различные лекарства на основе чеснока, буквально от всех болезней – всего более двадцати видов! Да и в гробнице юного фараона Тутанхамона обнаружили чеснок!
Для Авиценны чеснок был лекарством от всех болезней, и он активно применял его для исцеления больных, греки древности почитали чеснок за чудодейственное средство от змеиных укусов, да и славяне того времени прозвали чеснок травкой змеиной, видно не безосновательно! При отравлениях всевозможных тот же чеснок вспоминали в первую очередь и применяли, вместо противоядия, а еще что бы предупредить атеросклероз и туберкулез.
Китайская и тибетская медицина чеснок ценила , как средство от переутомления и понижающее давление, противорахитическое и даже применяла для профилактики онкозаболеваний. В наше время уже доказано, что люди, употребляющие чеснок на протяжении жизни онкозаболеваниями не страдают! Дальше…
Не знала, что можно убрать запах чеснока с помощью гвоздики или молока. Спасибо за совет!
Ответ
Лариса :
октября 13, 2013 at 00:10
Можно, Оля, испытано!
Ответ
Ну, а куда ж без чеснока! А в последнее время я еще и имбирь к нему подключила, так и ходят у меня теперь парочкой )))
Ответ
Лариса :
октября 13, 2013 at 00:10
Парочка отменная!
Ответ
Я чеснок люблю, но вот мое окружение не очень, приходится себе отказывать
Ответ
Лариса :
октября 11, 2013 at 23:44
Светик, гвоздичку пожевала и аллес!
Ответ
Лариса :
октября 11, 2013 at 23:45
Света, гвоздичку пожуй и аллес!
Ответ
Запах чеснока можно перебить одним стаканом молока. Статья интересная, спасибо.
Ответ
Лариса :
октября 11, 2013 at 23:10
Да, я знаю, пожалуйста, рада, что понравился пост.
Ответ
Чеснок у нас в рационе в почете, без него не готовлю разве что десерты :), а так везде идет.
Ответ
Лариса :
октября 11, 2013 at 23:09
Это хорошо, мы тоже без него не обходимся!)
Ответ
Icar :
октября 12, 2013 at 20:14
Отлично в салаты идет, особенно молодой 🙂
Ответ
Лариса :
октября 13, 2013 at 00:09
Да всякий, с помидорами и чесноком -вкуснятина!
Ответ