Прочие аллергены

Продолжение.

Соевое молоко известный заменитель коровьего и широко применяется в кулинарии. В диетических магазинах можно купить  закваску и загустители и приготовить дома йогурт, заварной крем из растительных продуктов.

Сейчас даже многие производители мороженого используют для его изготовления соевую основу. А имея мороженицу дома и самостоятельно из соевого молока можно приготовить это лакомство. Но для работы мороженицы, нужно, как минимум, электричества подача хорошая!  Но есть возможность сэкономить на электричестве  с помощью компании  Гелиос Хаус и солнечных батарей,  о которых советую —  подробнее читайте здесь! Смело проходите по ссылке и попадете на сайт компании, а там вам все станет ясно!

Вот еще один весьма полезный, однако тоже вызывающий аллергию, продукт питания – яйцо куриное. Много витаминов группы В,  и конечно же белка! Желток липидами богат, нужными клеткам организма и прочими полезностями. Из-за протеинов, которых в яйцах очень много, они и вызывают часто аллергию, особенно дети ей подвержены!

Хорошо то, что такая аллергия, с возрастом проходит, хотя детям яйца нужно с оглядкой давать и по немного. Морская рыба, как и морепродукты, тоже белком богаты, часто из-за употребления этих продуктов возникает аллергия, которая, будет сопровождать человека всю его жизнь… Особенно часто аллергия бывает на арахис, да и на прочие орешки тоже. Но следует помнить, что арахис к бобовым относится – можете все это связать воедино – вспомните о перекрестной реакции на идентичные продукты, о которых я выше писала!

Так что имея аллергию на горох, можете ее же и на арахис ожидать – соблюдайте осторожность! Подобная аллергия тоже остается на всю жизнь! Аллергическая реакция на морепродукты и орехи опасна еще и тем, что даже малейшее соприкосновение с этими продуктами питания, может вызвать аллергию. Даже запахи этих продуктов могут вызвать реакцию у людей эти продукты не переносящих – вот такие они опасные!

Кстати выражаться реакция может по разному – от высыпаний до тошноты и рвоты, но может воспалиться гортань, опухнуть язык и потом наступает анафилактический шок, так что при малейших признаках аллергии, лучше сразу вызвать скорую помощь! И еще, не забывайте о различных пищевых добавках, улучшающих вкус блюда – их сейчас очень много, они тоже могут вызвать аллергическую реакцию!

Полезные знания для всех